全球热消息:怎样煎刀鱼不掉皮不碎?

2023-04-20 13:09:08 来源:南方养生网


【资料图】

煎刀鱼不掉皮不碎?

1、 先将锅洗净、擦干、烧热,鲜生姜在锅底抹上一层姜汁,然后放油加热,油热煎鱼,鱼皮不会粘锅.

2、 洗净的鱼(大的节成鱼块),使沾www.nfysw.com上一层鸡蛋糊,然后下锅煎制,煎至金黄色时翻煎另一面,这样不会粘锅.

3、 将洗净的鱼、鱼块,沾上一层薄薄的面粉,放入油锅煎制,能使鱼形完整、鱼皮不粘锅.

4、 煎炸前,鱼或鱼块用细盐、料酒腌渍一下,然后下油锅,这样也可使鱼皮不粘锅.

5、 锅烧热倒进油,油热到差不多时放入少量白糖,等白糖色成微黄时,将鱼放进锅里,放第二条鱼时就不必再放白糖,这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香.

关键词:

X 广告
公司
X 广告

Copyright   2015-2022 全球快递网版权所有  备案号:豫ICP备20009784号-11   联系邮箱:85 18 07 48 3@qq.com